二、“金城”牌果葡糖浆发展前景
近年来，随着经济国际化，人们对果葡糖浆甜度，风味等特性的认可，果葡糖浆的应用范围更加广阔，市场容量连年增加。适应这种需求，辽宁省海城市金城果糖厂以高起点、高科技、高质量、低成本。投资1200万元建成目前较大的果糖生产线，为推动中国食品饮料新基料的使用，与国际食品饮料同步，奠定了雄厚的基础。
“金城”牌果葡糖浆以淳厚风味，优良特性独领食品基料之鳌头。“金城”牌果葡糖浆是一种理想的蔗糖替代品；属于天然植物成分，无任何副作用，食用安全可靠。它在降低产品能量的同时，具有：甜度高，风味好，爽口的特性，使制得的食品饮料品质极佳，可接受性很好。
以果葡糖浆为原辅料的食品、饮料前景广阔，发展潜力巨大，海城市金城果糖厂真诚希望与国内外朋友建立广泛的业务联系，共谋果葡糖浆发展大业。
果葡糖浆在食品上的性质利用和建议蔗糖使用量
产品
果糖浆性能
可取代的程度
甜度
改进风味
渗透压
发酵性
控制结晶
保潮
碳酸饮料
V
100%
果酒
V
100%
药酒
V
100%
汽酒
V
V
100%
汽水
V
V
100%
果汁和果汁饮料
V
V
100%
冰淇淋
V
V
V
50-100%
冰棒雪糕
V
10-50%
蛋糕
V
V
20-50%
夹心糕点
V
V
30-70%
面包
V
V
V
50-100%
软糖果
V
V
20-40%
水果罐头
V
V
V
30-50%
果酱
V
V
100%
果脯蜜饯
V
V
V
V
30-50%
云片糕
乳儿糕
V
30-50%
药用糖浆
V
100%
卷烟
V
V
100%
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